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Kamilyo

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Re : Gâteau du CdB 2011

Je viens de découvrir et tester !

Je n'ai pas pu m'empêcher d'attendre que ça refroidisse complètement. J'ai fait 3 versions test dans un premier temps en divisant toute la recette par 10 pour avoir un échantillon. Réalisés avec des saveurs supplémentaire:

- Canelle Gingembre
- sans épice avec des myrtilles séchées
- sans épice avec de l'ananas séché

En bas, ananas. En haut à gauche myrtilles. En haut à droite, canelle/gingembre.

La cuisson est pas totalement réussi, difficile qu'ils cuisent tous pareil.

Le canelle gingembre est vraiment excellent ! Par contre j'ai été trop timide sur le gingembre je ne le sens quasiment pas, et la cannelle je pourrais en rajouter. Les 2 autres versions sont sympa, ça apporte une note fruitée moi qui adore les fruits. J'ai mis 7g de fruit seché, je trouve que ce n'est pas assez, peut être aller jusqu'à 10. Ca rajoute du poids mais c'est un petit plaisir.

Me restera à tester canelle+(gingembre?)+fruit !

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Lofoten: 15 jours au paradis  -  West Highland Way, mai 2015  -  Le Néouvielle en 7j: la belle découverte des Pyrénées

zygielle

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Re : Gâteau du CdB 2011

Bonjour !
J'ai testé ce gâteau cette semaine, dans la version cannelle/gingembre (ne pas mollir sur les épices). Il cale bien, mais surtout... il est mille fois meilleur que n'importe quelle barre énergétique ! Adopté à vie. Merci beaucoup.

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La preuve que la terre est ronde, c'est que les gens qui ont les pieds plats ont du mal à marcher.

mathieu_b

Mul Padawan

Lieu : Toulouse

Inscription : 17-01-2010

Re : Gâteau du CdB 2011

Content que cette recette ne soit pas oubliée 

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Une personne qui n'a jamais commis d'erreurs n'a jamais tenté d'innover,  A.Einstein

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wax

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Re : Gâteau du CdB 2011

Excelllllllente recette qui est, non seulement, délicieuse mais aussi ... "cale" bien la faim ! 

Merci.

w.

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"Life is known only by those who have found a way to be comfortable with change and the unknown. Given the nature of life there might be no security but only ... adventure"