Lait végétal en poudre

Tedoro33 · 24-03-2018 20:19:01

Vous pensez pas qu’on focalise un peu trop sur les protéines? C’est une question naïve qui certainement reflète mon côté pépère en randonnée
Pour ma part j’essaye surtout de varier les plaisirs!
D’ou La variation dans les laits en poudre et pour le soir j’essaye d’avoir 2 ou 3 repas différents histoire de ne pas être dégoûtée au bout de 2 jours!
Et si sur la route je trouve un ravitaillement je focalise sur un fruit frais et du fromage.

Tedoro33 · 24-03-2018 20:23:45

Et pour info moi je trouve les laits de la marque la mandorle dans une biocoop

anatta · 25-03-2018 07:51:56

Redfish a écrit :

En rando, tu tournes à combien de gramme de protéines par jour ?
Et tu pèses combien ?
Par contre, je ne connaissais pas l'azukis... va falloir que je test.
Ca se rapproche de quoi niveau gout ?

Je tourne à ... ce que mon corps me dit qu'il a envie de manger

Franchement, il y a vraiment peu de chance que tu manques de proteine.

Je n'ai jamais calculé les calories ou les protéines ou quoi que ce soit dans ma nourriture.

L'azuki, c'est un petit haricot rouge japonais. ça a un goût de haricot sec, pas très fort en goût en flocon, ça ne change pas vraiment le goût de la purée. Mais ça la rend plus consistante et plus nourrissante.

Utilisé comme du dal pour changer des lentilles avec du riz, c'est le steak du végétarien, mais en randonnée, je n'ai pas encore trouvé le moyen UL de faire du riz

ester · 25-03-2018 08:22:12

[HS sur ce sujet du lait végétal...

Le riz, rien de plus simple... riz + eau ! Et pas cher !
et trempage des lentilles vertes dès l'arrivée au bivouac pour réduire la teneur en acide phytique

Fin du HS ]

Redfish · 25-03-2018 10:26:10

anatta a écrit :

Redfish a écrit :
En rando, tu tournes à combien de gramme de protéines par jour ?
Et tu pèses combien ?
Par contre, je ne connaissais pas l'azukis... va falloir que je test.
Ca se rapproche de quoi niveau gout ?
Je tourne à ... ce que mon corps me dit qu'il a envie de manger
Franchement, il y a vraiment peu de chance que tu manques de proteine.

J'ai manqué de protéines pendant des années....

Je suis devenu végétarien à 19 ans.
20-25h de sport par semaine.
Equipe de France de Taekwondo + 50km de vélo par jour, poids de forme 48-50kg.
Puis patinage de vitesse en rollers en semi-pro, poids de forme 50-52kg.
Enfin, je me suis donné à fond dans l'escalade (plus rando)... poids inchangé.
Je devais tourner dans les 50-60gr de protéine par jour.
Et toujours aussi maigre et sec... malgré que je mangeai beaucoup.

Puis j'ai commencer à prendre de la caséine (petit lait en poudre) et du blanc d'oeuf en poudre.
Pas de grosses quantités... environ 20gr par jour.
Bilan, en 3 ans (J'ai alors 34 ans.) je suis passé à 58kg et avec une carrure bien plus musclée.
Sans rien changer à mon alimentation, ni à ma quantité de sport.

Manquait juste un petit peu pour pas se retrouver en apport négatif (le corps pioche dans le muscle pour combler son manque de protéine) et passer en positif (assez de protéine pour fabriquer plus de muscle).

Depuis, je fais beaucoup moins de sport (les joies d'être papa), mais je fais toujours attention à la quantité de protéine en période de sport (pas de soucis le reste du temps).
Bref, quand je prépare mes repas pour des randos, faut j'équilibre bien ça, avant même les calories.

(Désolé pour le HS).

Dernière modification par Redfish (25-03-2018 10:34:52)

Tedoro33 · 25-03-2018 23:19:59

C'est bien ce que je dis j'ai une approche plus pépère enfin mémère ! Du coup pas besoin de me poser toutes ces questions et je peux rester dans la notion de plaisir en faisant un peu attention au ratio poids/calorie.
Et j'avais même vu un jour un lait en poudre amande chataigne. Je regrette aujourd'hui dépasser l'avoir goûté. Je sais que cela existe aussi à la noisette mais à part la noisette à croquer j'ai du mal avec le goût noisette... ( Genre pas de Nutella pour moi )

Redfish · 26-03-2018 09:14:10

Amande châtaigne... je crois que je vais en rêver cette nuit.

Tedoro33 · 26-03-2018 12:51:26

https://www.lamandorle.com/fr/les-poudr … 400-g.html

Le voilà mais c’est pas donné

Et la marque ecomil que je ne connais pas en fait même au quinoa !!!

http://ecomil.com/fr/produit/ecomil-boi … bio-400-g/

Et même à la noix!!!

http://ecomil.com/fr/produit/ecomil-boi … bio-400-g/

Si quelqu’un connaît cette marque je veux bien quelques infos!

Redfish · 26-03-2018 15:10:16

Merci pour les liens.

Balipit · 01-04-2018 22:39:39

Les besoins en proteine sont plus faible en rando que dans le cas d'une pratique sportive intensive : moins besoin de recontruction musculaires mais il faut faire attention a l'apport en vitamine B12/BCAA si regime vegetalien .
Mon petit dej savoureux et digeste : crème kokkoh+poudre lait amande/noisette+miel/rapadura/cacao

Dernière modification par Balipit (01-04-2018 22:40:23)

anatta · 02-04-2018 15:59:46

Balipit a écrit :

Les besoins en proteine sont plus faible en rando que dans le cas d'une pratique sportive intensive : moins besoin de recontruction musculaires mais il faut faire attention a l'apport en vitamine B12/BCAA si regime vegetalien .
Mon petit dej savoureux et digeste : crème kokkoh+poudre lait amande/noisette+miel/rapadura/cacao

J'ai presque le même petit déj' : crème kokkoh+ lait amande + fruits déshydratés ou fruits frais trouvés en route s'il y a
J'alterne avec la crème 5 céréales que j'aime bien aussi.

C'est super bon, me permet de tenir la matinée et très digeste

Le forum de la randonnée légère ou ultra-légère !

Annonce

#26 24-03-2018 20:19:01

Re : Lait végétal en poudre

#27 24-03-2018 20:23:45

Re : Lait végétal en poudre

#28 25-03-2018 07:51:56

Re : Lait végétal en poudre

#29 25-03-2018 08:22:12

Re : Lait végétal en poudre

#30 25-03-2018 10:26:10

Re : Lait végétal en poudre

#31 25-03-2018 23:19:59

Re : Lait végétal en poudre

#32 26-03-2018 09:14:10

Re : Lait végétal en poudre

#33 26-03-2018 12:51:26

Re : Lait végétal en poudre

#34 26-03-2018 15:10:16

Re : Lait végétal en poudre

#35 01-04-2018 22:39:39

Re : Lait végétal en poudre

#36 02-04-2018 15:59:46

Re : Lait végétal en poudre

Pied de page des forums