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#76 23-03-2019 08:41:41

DDN17
Vegan & light bikepacker
Lieu : Rochefort
Inscription : 08-09-2018
Messages : 469

Re : Nourriture végétalienne (appelée également vegan )

Bast198 a écrit :

Ce sont des sachets avec un petit cordon pour le thé ? Il faudrait que je regarde au biocoop à coté de chez moi. Ca pourrait m'intéresser ça smile

Oui, exactement. Ça marche bien, ça se nettoie bien et ça sèche vite.


"il y a deux catégories de randonneurs à vélo : ceux qui voyagent à vélo pour voyager, et ceux qui voyagent à vélo pour faire du vélo" (je fais partie de la deuxième catégorie)
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#77 23-03-2019 19:18:02

Steph04
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Re : Nourriture végétalienne (appelée également vegan )

Pour revenir dans l'esprit (et objectif?) du forum, je rajoute cette précision que je viens de voir concernant les sachets taille XS en coton bio de "Ah Table" :
Dimensions : 4 sacs de 20x16cm (5g) , et 4 sacs de 16x16cm (4g)

Source : https://www.ah-table.com/wp-content/upl … lle-xs.pdf

(bizarre, ils disent "vendu en lot de 10 sacs")

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#78 23-03-2019 19:22:28

Steph04
Membre
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Messages : 37

Re : Nourriture végétalienne (appelée également vegan )

Steph04 a écrit :

(...) concernant les sachets taille XS en coton bio de "Ah Table" :
Dimensions : 4 sacs de 20x16cm (5g) , et 4 sacs de 16x16cm (4g)

Source : https://www.ah-table.com/wp-content/upl … lle-xs.pdf

(bizarre, ils disent "vendu en lot de 10 sacs")

Du coup je me dis que c'est peut-être un peu trop grand pour les graines à faire germer ...
Peut-être faudra-t-il que je les coupe en deux et couse un bord ...

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#79 23-03-2019 20:33:45

DDN17
Vegan & light bikepacker
Lieu : Rochefort
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Re : Nourriture végétalienne (appelée également vegan )

Steph04 a écrit :
Steph04 a écrit :

(...) concernant les sachets taille XS en coton bio de "Ah Table" :
Dimensions : 4 sacs de 20x16cm (5g) , et 4 sacs de 16x16cm (4g)

Source : https://www.ah-table.com/wp-content/upl … lle-xs.pdf

(bizarre, ils disent "vendu en lot de 10 sacs")

Du coup je me dis que c'est peut-être un peu trop grand pour les graines à faire germer ...
Peut-être faudra-t-il que je les coupe en deux et couse un bord ...

Ceux que j'ai achetés en début de semaine pour le thé sont vendus par 5 et font environ 5x6 cm, pour 2g le sachet (sous réserve de la précision de la balance pour ce genre de poids).


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#80 23-03-2019 20:36:59

DDN17
Vegan & light bikepacker
Lieu : Rochefort
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Re : Nourriture végétalienne (appelée également vegan )

Et pour revenir dans le topic :

Porridge salé :
- 4 CAS de flocons d'avoine
- 4 CAS de flocons de pois cassés ou de quinoa
- 4 CAS de flocons d'azukis  ou de lentilles
- 2 pincées de Daikon
- 2 champignons shiitake cassés en petits morceaux
- 1 CAS de graines de tournesol
- 1 poignée de noix de cajou
- 1 CAS de sésame noir ou blanc
- 1 CAS de farine de pépins de courge (59% de protéines)
- 1 à 3 CAC de bouillon en poudre
Réhydrater à l'eau bouillante sans cuisson environ 5' en mélangeant un peu au début
Rajouter au dernier moment 2 à 3 CAS d'huile (olive / sésame / autre selon le goût et l'envie du moment) et un épice (j'aime bien pimenter juste un peu)

Porridge sucré :
- 4 CAS de flocons d'avoine
- 4 CAS de flocons de soja
- 4 CAS de flocons de riz
- Une grande banane séchée coupée en petits morceaux (attention à prendre des longues qui sont plus molles et plus faciles à couper)
- 2 à 4 CAS de raisins secs
- 1 CAS de farine d'arachide (53% de protéines mais avec celle de pépins de courge les raisins vont devenir verts, c'est moyen)
- Un arôme si on veut : cannelle, vanille, essence de rose, etc.

Edit : rehydration identique au salé

Dernière modification par DDN17 (23-03-2019 20:37:38)


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#81 31-03-2019 22:17:35

Steph04
Membre
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Messages : 37

Re : Nourriture végétalienne (appelée également vegan )

DDN17 a écrit :
Steph04 a écrit :
Steph04 a écrit :

(...) concernant les sachets taille XS en coton bio de "Ah Table" :
Dimensions : 4 sacs de 20x16cm (5g) , et 4 sacs de 16x16cm (4g)

Source : https://www.ah-table.com/wp-content/upl … lle-xs.pdf

(bizarre, ils disent "vendu en lot de 10 sacs")

Du coup je me dis que c'est peut-être un peu trop grand pour les graines à faire germer ...
Peut-être faudra-t-il que je les coupe en deux et couse un bord ...

Ceux que j'ai achetés en début de semaine pour le thé sont vendus par 5 et font environ 5x6 cm, pour 2g le sachet (sous réserve de la précision de la balance pour ce genre de poids).

J'ai suivi ton idée, j'ai acheté ces sachets pour le thé (vendus par 5 effectivement) de "Ah Table".
Une cuillère à soupe de haricots mungo c'est un peu trop.
Une cuillère à café c'est une taille appropriée pour le sachet, mais c'est quand même trop peu pour moi.
Deux cuillère à café c'est pas tout à fait bon mais c'est pas trop mal.

Je les ai accroché en guirlande (ça me semble pas mal pour accrocher derrière un sac à dos), et chaque soir j'ai préparé un seul sachet de graines (à tremper toute la nuit). Au bout du 5e jour de préparation je consomme un sachet par jour (chaque sachet est donc décalé d'un jour) : c'est pas mal.

Au niveau quantité de graines, je pense que les sachets plus gros (ceux de taille XS) seraient plus appropriées. MAIS ... ils seront peut-être trop gros pour l'arrière du sac à dos (surtout si je les mets en guirlande hmm ).

Autre remarque : ça jaunit. Pourquoi ? Je ne sais pas.
Est-ce que ça se lavera facilement ? Je ne sais pas.
Est-ce que c'est uniquement esthétique et qu'il n'y aura pas de déconvenue au fil du temps ? Je ne sais pas.

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#82 31-03-2019 22:41:43

DDN17
Vegan & light bikepacker
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Re : Nourriture végétalienne (appelée également vegan )

Pour le moment, les nôtres se lavent très bien. Nous avons ceux pour le thé et quelques autres pour transporter le vrac. Mais je n'ai pas encore essayé de faire germer quelque chose dedans...


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#83 31-03-2019 22:46:59

ester
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Re : Nourriture végétalienne (appelée également vegan )

Steph04 a écrit :

Autre remarque : ça jaunit. Pourquoi ? Je ne sais pas.
Est-ce que ça se lavera facilement ? Je ne sais pas.
Est-ce que c'est uniquement esthétique et qu'il n'y aura pas de déconvenue au fil du temps ? Je ne sais pas.

C'est lié aux purines, non ? wink


Grâce à vous, j'avance ! merci !  smile

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