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#1 02-09-2007 17:41:21
- Ptit CUL
- Membre
- Inscription : 21-08-2007
Le Spotted Dog
Le Spotted Dog:
Pas le vrai des Irlandais,une sorte de pain/cake aux raisins,
Ni celui des Indiens qui à l'occasion mangeaient leurs chiens,
Ni celui des prospecteurs,au riz,trop long à cuire..
Juste de la semoule fine,du lait en poudre pour bébés,des raisins secs,du sucre et une pincée de canelle.
Mouiller avec une tasse d'eau bouillante,
Touiller et laisser gonfler quelques minutes,le temps de plier le tarp,
Déguster avec une tasse de caoua ou de thé,avec ou sans rhum.
C'est bon,vite fait,digeste,ça tient au corps,c'est (relativement) équilibré..
Un classique du Trail,comme le Gravy ou le Jerky!
(Très bonne idée ce forhum!)
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#2 06-09-2007 07:00:30
- velox
- R.I.P
- Inscription : 21-08-2006
Re : Le Spotted Dog
Juste de la semoule fine,...
(Très bonne idée ce forhum!)
De blé dur ou de blé tendre?
C'est la bonne vieille semoule au lait et aux raisns de nos grand-mères, non? (même celles qui n'avaient usé leur cache poussière à l'ouest du Pecos )
Dernière modification par velox (06-09-2007 10:37:10)
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