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#26 13-06-2018 13:29:17

Balipit
Membre
Inscription : 05-02-2017
Messages : 267

Re : Trek 30 jours dans les Pyrénées. apport en proteines

Oui faut pas se priver si on a faim

Dernière modification par Balipit (13-06-2018 13:31:19)


cool

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#27 13-06-2018 13:45:42

ith
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Inscription : 08-03-2007
Messages : 2 684

Re : Trek 30 jours dans les Pyrénées. apport en proteines

clanarchie a écrit :

Ce qui me rassure, c'est que je vais pouvoir rester finalement assez proche de mon alimentation normale, en forçant sur les glucides lents et noix mais sans avoir à m'obliger à manger charcuterie ou viande.

sur le long cours ou quand il s'agit de faire un effort très important :

Les protéines sont une appellation "générique" je ne suis pas certain que celles présente dans les cacahouètes soient de la même "qualité" (au sens diversité des acides aminés et facilité d'assimilation par le corps si ce n'est par l'esprit) que ce que l'on trouve dans les produits d'origine animale.

A cela s'ajoute le risque d'avoir un déficit martial, assez courant dans les sports d'endurance si on consomme peu de produits carnés.

sur l'assimilation du fer : https://www.irbms.com/mineraux-fer-fe-sport/


"The more you carry in your bag, the less you carry on your head"

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#28 13-06-2018 15:08:13

Redfish
Chat schizophrène...
Lieu : Marseille
Inscription : 16-11-2017
Messages : 911

Re : Trek 30 jours dans les Pyrénées. apport en proteines

ith a écrit :

Personnellement (relire l'intro...) j'emporte souvent en randonnée des petits sachets de "parmesan" (de mémoire sachets de 40g). Cela se conserve bien, c'est pratique, c'est compact et c'est sec (bon rapport poids/calorie). De mémoire on est pas loin de 50% de protéines. C'est facile à trouver et pas très cher.

smile

Encore mieux que le Parmesan, le Gran'grattugiato (aussi en petit sachet, dispo en grande surface au même rayon).
Plus de protéine, plus de lipides, plus de calories...
smile

Parmesan
Énergie    441kcal   
Lipides    30.9gr   
Saturées    18.8gr   
Glucides    1.87gr
Sucres    0,4gr   
Protéines    39.4gr
Fibres    0,0gr
Sel    1,09gr

Gran'grattugiato
Énergie    505kcal   
Lipides    36,0gr   
Saturées    23,0gr   
Glucides    0,0gr
Sucres    0,0gr   
Protéines    44,0gr
Fibres    0,0gr
Sel    1,80gr

Dernière modification par Redfish (13-06-2018 15:08:49)


Miaou !
=^_^=

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#29 13-06-2018 15:27:30

Bilbox
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Inscription : 17-04-2013
Messages : 2 948

Re : Trek 30 jours dans les Pyrénées. apport en proteines

Ah oui ça a l'air pas mal ça... le fromage quand j'en trouve est une bonne source de lipides et protéines. Accessoirement c'est bon? Ca vieillit comment?

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#30 13-06-2018 15:47:27

Redfish
Chat schizophrène...
Lieu : Marseille
Inscription : 16-11-2017
Messages : 911

Re : Trek 30 jours dans les Pyrénées. apport en proteines

Ca ressemble comme deux goutes d'eau au parmesan, que ce soit l'aspect ou le gout...

Dernière modification par Redfish (13-06-2018 15:47:39)


Miaou !
=^_^=

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#31 13-06-2018 15:48:27

vacuithe
noob
Lieu : Nantes
Inscription : 18-09-2017
Messages : 233

Re : Trek 30 jours dans les Pyrénées. apport en proteines

au rayon protéines, j'ai acheté ça pour goûter :
11590_biltong-original-1_13-06-18.jpg
eh ben c'est carrément pas mauvais !
ça fait cher au kilo, mais c'est bon et c'est plein de protéines, ça change des barres de céréales smile
https://www.feedandgo.fr/boutique-en-li … originale/


Ma liste pour juillet 2018
Récit+liste GR10 2018 (en cours de rédaction)

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#32 13-06-2018 16:45:31

ith
Version Light
Inscription : 08-03-2007
Messages : 2 684

Re : Trek 30 jours dans les Pyrénées. apport en proteines

Redfish a écrit :

Ca ressemble comme deux goutes d'eau au parmesan, que ce soit l'aspect ou le gout...

En fait j'avais mis "parmesan" mais c'est plutôt ce que tu indiques. Même gout que le mauvais parmesan que l'on trouve en sachet.

C'est plus chargé en sel (pas bien) et lipide saturé (pas terrible) que le parmesan, mais pour l'effort c'est sans inconvénient. Sauf si on l'ajoute à des plats lyos souvent trop salés.

On peut aussi penser au "beef jerky" (viande séchée et assaisonnée) mais c'est cher et pas facile à trouver. On peut aussi le fabriquer (plusieurs recettes sur le forum).


"The more you carry in your bag, the less you carry on your head"

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#33 13-06-2018 17:23:17

laxmimittal
Membre
Inscription : 23-10-2016
Messages : 787

Re : Trek 30 jours dans les Pyrénées. apport en proteines

@ bonjour clanarchie,


et bienvenue sur le forum.

wink (au fait..., je suis la meuf la plus frileuse de l’hémisphère nord... veridic)

ah nan nan, c'est moi  cool

et pour te donner une idée, j'ai une liste ultra confortable publiée dans un fil intitulé "un tour en Aubrac" dans la rubrique "questions, astuces, listes prévisionnelles".

Faut vraiment le vouloir pour avoir froid avec cette liste, tu peux toujours rajouter 100 ou 200 g par ci par là, mais si tu avoisine les 5,5 kgs c'est vraiment le bout du monde.

Sur ce forum, cette liste n'est pas un exemple.

Mais pour toi, ça te donnerait une première idée de ce qu'il est possible de faire même quand on est très très frileuse et qu'on n'aime pas les araignées, et qu'on aime manger chaud, et qu'on veut pas ressembler à une sauvage, etc...

L.

Dernière modification par laxmimittal (13-06-2018 17:46:47)

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#34 13-06-2018 21:15:50

clanarchie
Membre
Inscription : 12-06-2018
Messages : 13

Re : Trek 30 jours dans les Pyrénées. apport en proteines

Laxmimittal

merci, merci, merci, je file voir ta liste ... et comme je viens de finir la mienne, je vais la poster aussi. Je sens que je vais me faire huer hahaha ! je suis à 9kg roll cool roll

et puis il faudra la compléter avec celle du sac de mon homme mais il la fera la semaine pro !

bonne soirée

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#35 13-06-2018 21:24:57

Redfish
Chat schizophrène...
Lieu : Marseille
Inscription : 16-11-2017
Messages : 911

Re : Trek 30 jours dans les Pyrénées. apport en proteines

T'inquiète, on est pas la pour huer, juste aider avec quelques conseil (que tu seras libre ou pas de suivre)... rien de plus.
Perso j'en suis encore à 7kg, il y a encore du chemin à faire, mais il faut bien un début (je partais de 14kg avant).
wink

Dernière modification par Redfish (13-06-2018 21:25:39)


Miaou !
=^_^=

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#36 13-06-2018 21:32:08

Scaramouche
Membre
Lieu : Sud
Inscription : 25-08-2016
Messages : 448

Re : Trek 30 jours dans les Pyrénées. apport en proteines

laxmimittal a écrit :

j'ai une liste ultra confortable publiée dans un fil intitulé "un tour en Aubrac" dans la rubrique "questions, astuces, listes prévisionnelles".

laxmimittal effectivement dans "un tour en Aubrac" a écrit :

toronghmg
COUCHAGE
ENAN HILLEBERG1.150 g
TDS icarex DIY90 g
PA 600940 g
TAR néoair xlite W320 g
TOTAL COUCHAGE2.500 g
VETEMENTS
bonnet/buff/gants100 g
chaussettes smartwool30 g
tshirt ML icebreacker130 g
leggings uniclo100 g
maillot de bain30 g
gilet uniclo120 g
pelerine elementerre240 g
tong DIY50 g
TOTAL VETEMENTS800 g
ALIMENTATION
couteau victorinox ambassador35 g
cuillere plastique DIY5 g
Gourdes source 1 L x255 g
kit cuisine :
tasse MSR + couvercle DIY55 g
pot bouteille lait15 g
réchaud toaks + grille45 g
pare-vent5 g
bouteille alcool vargo 250 ml30 g
TOTAL ALIMENTATION245 g
AUTRE
CSS/CB/Clé30 g
lampe nitecore10 g
recharges30 g
toilette/farma/réparations/PQ80 g
lunettes vue20 g
clop/briquet bic30 g
TOTAL AUTRE200 g
SUR MOI
pantalon convertible millet370 g
Tshirt MC  D4100 g
micro polaire120 g
chaussettes smartwool30 g
batons fizan320 g
Iphone SE120 g
lunettes soleil25 g
casquette coton50 g
chaussures saleva1000 g
TOTAL SUR MOI2.135 g
PORTAGE
millet/hmg1.340 g950 g
STS pumpsac 20 L50 g50 g
STS 13 L40 g40 g
pochette20 g20 g
étui lunettes30 g
TOTAL PORTAGE1.450 g1.090 g
TOTAL DANS LE SAC3.745 g3.745 g
TOTAL SUR LE DOS5.195 g4.835 g

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