Le forum de la randonnée légère ou ultra-légère !

Steph04

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Inscription : 21-10-2017

BISCRU , pépites de graines germées

Bonsoir,

On m'a offert des "BISCRUS" , je souhaitais vous faire partager l'info et vous demander votre avis pour un usage randonnée légère :

Ingrédients :
graines de sarrasin décortiquées germées séchées (40.4%), graines de tournesol décortiquées germées séchées (20.2%), graines de courge, graine de lin doré, graines de chia (Savia Hispanica), tomate séchée (tomates, sel), carotte séchée, échalote séchée, persil séché, origan séché, ail en poudre, sel de Guérande.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1941 kJ / 465 kcal
Matières grasses : 23g (dont acides gras saturés = 3.0g)
Glucides : 41g (dont 3.9g de sucres)
Fibres alimentaires : 12g
Protéines : 17g
Sel : 1.3g

Contenance sachet : 100g (environ une vingtaine de "biscrus", je n'ai pas compté précisément)
Marqué sur le sachet , devant : «BISCRU , Pépites de graines germées, pour salades et apéritifs. Mélange Méditerranée. Fabrication Artisanale française.»

Bio AB France : ok
Sans gluten : ok
Vegetarien : ok
Vegan / végétalien : ok
Cru (raw) : ok supérieur à 95%
Sans sucres ajoutés : ok
Sans additif : ok

Avis perso : c'est bon . C'est salé (je ne sais pas pourquoi je m'étais attendu à du sucré). C'est compact, c'est léger, ça se conserve longtemps à quasi n'importe quelle température ambiante. Ca semble nutritif en complément et dense comme le souhaiterai un MUL (je souhaiterai vos avis avisés sur ces deux points, merci )

Prix : aucune idée
Où en trouver : je suppose dans les magasins Bio type La Vie Claire ou autre (et probablement sur le net style Greenweez).

Il parait qu'il y en a avec d'autres saveurs.

kodiak

Pas assez léger, mon fils!

Inscription : 09-06-2014

Re : BISCRU , pépites de graines germées

Graines Germées Bio Sans Gluten Raw Vegan BISCRU.
Distribué par Raiponce; liste des points de vente.

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Lâche ce clavier, attrape ton sac et pars marcher!
Il y a toujours un objet plus léger que celui que tu portes dans ton sac : celui que tu as eu le courage de laisser chez toi.
« Strong, light, cheap, pick two » (*)

| k

Balipit

Membre

Lieu : Sud

Inscription : 05-02-2017

Re : BISCRU , pépites de graines germées

Dispo un peu partout et ça a l’air bien fait , j’essayerais

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tolliv

Sérénitude

Lieu : Toulouse

Inscription : 06-09-2016

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Re : BISCRU , pépites de graines germées

On parle bien des crackers ?
Il y en a des sucrés et des salés.
Le Sésame Coco est à 542kg/100g.
Intéressant.

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"La vie est trop courte pour être petite"

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Steph04

Membre

Inscription : 21-10-2017

Re : BISCRU , pépites de graines germées

On parle bien des crackers ?
Il y en a des sucrés et des salés.
Le Sésame Coco est à 542kg/100g.
Intéressant.

C'est en effet le même fabricant, mais ce ne sont pas les "crackers".
C'est précisément ceci :
https://media.houra.fr/ART-IMG-XL/97/40 … 4097-2.jpg

Une fois en main ça ressemble (grossièrement) une grosse boulette difforme et très légère, et croustillante.
(dit comme ça c'est peut-être pas très vendeur    )

lamouchy

Membre

Inscription : 26-08-2013

Re : BISCRU , pépites de graines germées

à lire les ingrédients, ça me donne envie d'y gouter... Mais je trouve le prix pas vraiment... léger : 57€ le kilo  . Un sachet de 100g, ça doit filer vite, non ? Mais je parle sans savoir.
Je gouterai avant d'en dire (éventuellement) plus 
Merci du partage anyway.

Denis_0009

Denis

Lieu : Port-Camargue

Inscription : 09-12-2011

Re : BISCRU , pépites de graines germées

En complément du sujet, en fait c'est le terme "cru" qui me guide, des préparations déshydratées (à base de châtaignes) à consommer cru ou quasi cru :
https://www.fruitsdescevennes.fr/catalogue/
A l'origine l'entreprise s'appelait "Quasi cru", une démarche originale et bio.
Par ailleurs le site de "Biscru", entreprise basée dans le Vaucluse : https://www.biscru.bio/

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L'homme le plus riche est celui qui possède le temps de marcher. Proverbe arabe