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#1 23-07-2019 11:26:58

Asso RL
Comité directeur
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Camp itinérant 2019 - Vos listes repas

Bonjour à tous,

En complément de vos listes matos, il nous semble intéressant de publier également vos listes de repas smile

Qu'avez emmené pour 6 jours, votre retour d'expérience, si c'était à refaire ?

Les autres pages :
Le compte rendu collaboratif en cours de rédaction
Vos retours d'expériences
Camp itinérant 2019 - Vos listes matos
Camp itinérant 2019 - Vos listes repas

Dernière modification par Asso RL (23-07-2019 11:28:24)


Le comité directeur : BigCactus, Opitux, Seraph', Clems190, ester, Fils, florencia, oli_v_ier, Pala2, Ralf7500113, Sonicflood777
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#2 23-07-2019 11:41:24

Naxh
Marmotte Pyrénéenne
Lieu : Bordeaux
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Re : Camp itinérant 2019 - Vos listes repas

Ma liste : https://lighterpack.com/r/6pei4i

Naxh a écrit :

Niveau alimentation :
- Je n'ai pas eu faim et je ne me suis pas sentie "faible", en revanche ça manquait de diversité pour varier les plaisirs. J'ai pris plein d'idées ça et là pour améliorer ce point lors des prochaines itinérances.
- Les lyophilisés c'est chouette mais c'est vrai que ça coûte cher et fait un paquet de déchets au bout du compte. Etant une grande fan de pâtes, je pense opter pour la solution coquillettes 3 min + bouillon cube + divers agréments (viande séchée, champignons séchés, fromage, sauces déshydratées...) à l'avenir.
- Il n'y a JAMAIS assez de tablettes de chocolat.


« L'homme qui va à pied, préparé à camper à toute place et par tout temps est le plus indépendant sur terre. »
Mon trombi de Marmotte ici.

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#3 23-07-2019 11:55:46

trois flèches
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Re : Camp itinérant 2019 - Vos listes repas

Même si suite à la crevaison de mon pneu gauche j'ai décidé de vous quitter prématurément.....

Matin :

-Soupe royco
-barre Fuizion aux noix
-thé avec lait concentré et raisins

Midi :

-200 gr de fruits secs et noix en tout genre

Soir :

-semoule épicée
-olives et huile d'olive
-saucisson de viande saint agaune
-thé

en complément dans la journée :

-barres isostar


C'était un test mais je ne renouvellerai pas et continuerai comme auparavant avec comme base fixe :

-sardines, pain et thé le matin
-bloc de viande type viande des grisons
-tome
-pain complet
-pâte de fruits

Dernière modification par trois flèches (23-07-2019 12:06:55)


" Tout sommet a son chemin, même la plus haute montagne.  (Proverbe afghan)

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#4 23-07-2019 21:36:15

Richardu63
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Re : Camp itinérant 2019 - Vos listes repas

Salut,
Ma liste actuelle pour mes sorties et donc pour ce CDB 2019
C'est une liste de base qui convient pour un effort moyen. En sortie plus intense je gonfle un peu les doses ou achète en route ci possible.


Préparation journalière 2210 kcal /546gr par jour environ

⁃Total petit déjeuner =121g et 508cal

Préparation muesli chocolat 300ml
25g lait poudre demi écrémé (108cal)
6g chocolat (20cal)
90g Muesli bio village (380kcal)
225 ml d'eau à environ 40°

⁃Pause matin = 40gr 160kcal
40g fruits sec


⁃Total déjeuner = 165gr 605kcal
40g Bœuf séché 103kcal
25 pain croustillant 112kcal
50g Chips 275kcal
50g fruit déshydraté 115kcal (abricot, banane, annanas )


⁃Pause après midi  = 20gr 112kcal
20gr chocolat 112kcal

⁃Total dîner = 200g 825kcal

0020 2 sachets Soupe 70kcal
040 Pâtes 3min 140kcal
0040 Croûtons natures 220kcal
0020 Fromage 80kcal
250ml eau
+
50g saucisson 215 kcal
Ou chorizo
+
Pain d’épices
30gr 100kcal

Chewing-gum et fil dentaire

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#5 24-07-2019 11:07:42

einganien
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Messages : 1 284

Re : Camp itinérant 2019 - Vos listes repas

Un coucou à tous
Voici ma liste repas pour ces 7 jours tout en sachant que j'ai un "gros" gabarit à alimenter  lol
J'avais tout rangé dans des ziploc pour séparer les repas. Je ne voulais pas me contraindre à effectuer des mesures tous les jours.

Sur la photo, il ne faut pas prendre en compte tous les sachets de gels que j'ai réduis de moitié avant de partir

10152_002_24-07-19.jpg

MATIN
80g de céréales CRUNCHY au chocolat noir - 363kcal
20g de lait en poudre - 70kcal
10g de sucre + un peu de Canderel pour renforcer le goût du sucré - 40 kcal

Total kcal = 473 kcal
Total poids = 110g

Je rajoute entre 30 et 40cl d'eau pour faire ma préparation.
J'avais la solution de grignoter les céréales, mais le matin j'ai besoins d'avoir cette sensation de petit déjeuner avec un liquide sucré à boire.
Et en plus, c'était très bon big_smile


MIDI
100g de saucisson à croquer - 530 kcal
20g de TUC - 93 kcal
100g barre FEED - 400 kcal
36g de Fajitas, soit une petite galette - 97 kcal

Total kcal = 1120 kcal
Total poids = 256g

Clairement, je n'arrivais pas à tout manger le midi.
Je gardais du saucisson et un peu de barre FEED pour le soir

SOIR
Pour le soir, j'avais deux menus pour varier

90g de Noodle Banzaïl Lustucru - 368 kcal
50g d'Emmental râpé ou de Parmesan - 200 kcal
50g de Snickers (1 barre) - 244 kcal

Total kcal = 812 kcal
Total poids = 190g

ou

80g de riz à poëler - 285 kcal
50g de thon à l'huile - 120 kcal
50g de Snickers (1 barre) - 244 kcal

Total kcal = 649 kcal
Total poids = 180g

J'ai favorisé les kcal pour le midi sachant que nous étions dans l'effort et des repas plus léger mais chaud pour le soir.
Si c'était à refaire, j'aurais confectionné un 3eme menu avec de la purée et même un 4eme avec de la semoule.
Mais tous les soirs, je me suis "éclaté" avec une petite préférence pour les Noddles et le fromage lol

GRIGNOTAGE TOTAL POUR LES 7 JOURS
138g de Dextro Energy - 3 paquets de 47g (141g) - 367 kcal pour 100g soit 507 kcal en tout
200g de Noix de Cajou - 600 kcal pour 100g soit 1200 kcal en tout
160g Aptonia Energy gel - 5 gels de 32g soit 440 kcal en tout

Total kcal = 2147 kcal
Total poids = 498g

Ce qui fait sans le grignotage :
556g par jour
3080g pour 7 jours
(6 petits dej, 5 repas du midi, 6 repas du soir)

Total général pour 7 jours avec le grignotage :
3800g pesés dans le sac d'alimentation, avec les emballages ziploc, sirop et autres....


J'ai eu assez à manger lors de ces 7 jours, même si c'était ma crainte au départ.
D'ailleurs, je suis revenu avec une barre FEED, une barre de Dextro et 2 gels.
Ma petite déception viendrait du grignotage, je me suis un peu privé en noix de Cajou. La prochaine fois, je prendrais des petites choses qui se mâchent plus longtemps en marchant comme de la viande séchée. J'aurai tendance à vouloir manger plus régulièrement et moins au moment du repas.
Sinon, rien à dire sur les Dextro et les gels qui m'ont mis le boost quand il fallait.

Un gros +++ pour ma petite fiole de sirop concentré qui m'a permis de faire mes apéros sans alcool lol lol
C'était vraiment top lorsqu'on commence à avoir un "ras le bol" de la flotte, de plus, ça active les papilles tongue tongue

Concernant mes déchets, je suis assez content du résultat avec mes 192g

10152_dechets_24-07-19.jpg

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#6 26-07-2019 13:54:25

patou
Membre
Inscription : 11-05-2014
Messages : 204

Re : Camp itinérant 2019 - Vos listes repas

Hello

Einganien a écrit :

Concernant mes déchets, je suis assez content du résultat avec mes 192g

Bien vu ça. Je  pèserai aussi à la prochaine occasion,  juste pour savoir...


Mul part ailleurs

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#7 27-07-2019 13:43:32

christelle
Membre
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Re : Camp itinérant 2019 - Vos listes repas

Alors, mes choix: pas de réchaud, env 500g/2500 kcal/j, végé.

Petit déj
70 g flocons d’avoine
20 g raisins secs
10 g crème lait coco
30 g noisettes
20 g graines chia

Dej:
50 g fromage (oveja curado)
50 g graines
50 g biscuits

Dîner: base semoule
75 g semoule complète :
5 g levure bière
5 gomasio :
20 g parmesan
20 g graines tournesol
25 ml huile olive


Collation: 50 g graines

Ramené presque 500 g de bouffe (auberge espagnole!). Eu du mal à finir granola et dîner, déjeuner trop compliqué, collation ds un grand sac et non en emballage individuel, donc compliqué à gérer, donc pas mangé.
Bref, si c'était à refaire:
déj: 75 g fromage, 75 g biscuits.
Rajouter du chocolat noir, j'avais peur qu'il fonde.
Investir ds un sac en silnylon pour la bouffe.

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#8 27-07-2019 15:54:15

FifiLaGirafe
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Inscription : 20-03-2019
Messages : 4

Re : Camp itinérant 2019 - Vos listes repas

Voilà pour moi.

J'ai pris ce que je pouvais en vrac pour limiter les déchets. Ce n'est pas encore parfait, avec le temps de préparation limité, je suis restée dans le simple mais avec emballage sur certains postes. Je note l'idée de peser à la fin comme einganien.

Comme c'était ma première randonnée sur une semaine, j'ai essayé d'être critique dans ce que j'avais pris afin de me faire un retour d'expérience au retour.
Je suis preneuse de vos commentaires smile

Petit déjeuner

  • Céréales crunchy au chocolat : 80g - 305 kcal

  • Abricots secs : 30g - 81 kcal

  • Bananes séchées : 30g - 87 kcal

  • Un peu de thé : j'ai une chaussette pour mon thé + un petit sachet avec la portion pour la semaine. J'ai noté 4g pour chaque petit déjeuner mais c'est à la louche ...

Sur ce poste, RAS, ça m'a bien convenu sur l'ensemble de la semaine, sans être dégoutée de toujours manger la même chose.
Au niveau du thé, la chaussette n'était pas top, un peu difficile à nettoyer. Je vais peut être craquer pour une petite boule à thé. hmm

Vivre de courses pour la journée

  • Mélange de fruits secs et noix : 60g - 264 kcal

  • Céréales type Chocapic: 50g - 180 kcal

  • 2 biscuits Tigrou Chocolat Vanille: 40g - 198 kcal

Au final, je n'ai pas souvent mangé les biscuits (une fois le midi en haut du petit Vignemale pour le dessert)
Pour des journées avec des efforts un peu plus important, je pense qu'ils me seront plus utiles mais j'augmenterai également la quantité de céréales.

Repas du midi

  • 2 fajitas : 80g - 240 kcal

  • Saucisson : 50g - 200 kcal

  • Fromage : 50g - 180 kcal

C'est le poste qui fâche pour moi depuis quelques temps. Je ne suis pas trop charcuterie, ça m'écoeure. Par facilité au vue du temps limité, je suis restée sur ça et j'ai été écoeurée au bout de deux jours... J'ai quand même mangé la portion complète de charcuterie et fromage (sauf le jeudi et lors de la randonnée de l'extrême) mais qu'une seule fajita à chaque fois.
J'ai plusieurs pistes grâce aux bonnes âmes qui m'ont fait gouté leur repas : crackers aux graines ou tomates / basilics (j'ai déjà regardé des recettes pour les faire moi même au retour wink ), pâté végétal ... Bref c'est en cours de construction !

Repas du soir
2 soirs (les quantités sont pour un soir) :

  • Soupe : 15g - 88 kcal

  • Semoule : 80g - 96 kcal

  • Chorizo : 50g - 227 kcal --> remplacé un soir par des raisins secs (30g) + huile d'olive (pas pesé ...)

  • Tomates séchées : 50g - 129 kcal

1 soir

  • Soupe : 15g - 88 kcal

  • Purée flocons de pommes de terre : sachet de 120g partagé à deux, je n'ai pas regardé l'apport

  • Chorizo : 50g - 227 kcal

  • Tomates séchées : 50g - 129 kcal

1 soir

  • Soupe : 15g - 88 kcal

  • Hachis Parmentier Voyager : 80g - 292 kcal

1 soir

  • Soupe : 15g - 88 kcal

  • Nouilles japonaises aux légumes : 65g - 54 kcal

A la fin, je prenais en dessert 2 biscuits Tigrou choco-vanille (cf vivre de courses).
Ce menu m'allait bien, à part le chorizo que j'ai limité dans la purée car c'est de la charcuterie... La prochaine étape serait de faire mes propres plats déshydratés. J'ai commencé à potasser le sujet pour la prochaine randonnée.  big_smile

J'ai tout mis en portion individuelle et le tout dans le sac étanche pesait 3,6 kg.
J'ai eu quelques restes : la moitié des fajitas (mais c'était zaack qui les portait), un repas du midi (à cause de la randonnée de l'extrême...), trois soupes (pas envie deux soir + doublon avec les nouilles japonaises)
Dans l'ensemble, à part le repas du midi difficile à manger, ce menu m'allait bien. Comme dit précédemment, je prendrai un peu plus de vivres de courses pour des randonnées plus difficiles.

Dernière modification par FifiLaGirafe (27-07-2019 16:21:46)

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#9 28-07-2019 15:00:51

zaack77
Somewhere else, high above...
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Messages : 3 068

Re : Camp itinérant 2019 - Vos listes repas

Je me suis basé sur ma liste traditionnelle, en essayant de minimiser les emballages.
Donc pas mal de choses ont été achetées à Biocoop en vrac ou à la coupe.
Il reste encore du travail pour avoir du zéro déchet ...

Idem, jusqu'à présent, j'ai toujours repackagé mes repas dans des ziplocks individuels, générant pas mal de déchets plastiques en fin de randonnée.
Un autre axe de travail pour les prochaines randos.

Je pars toujours avec environ 700g par jour (soit quasi 3000 Kcal) sur les randos longues car je n'ai pas beaucoup de réserves sur moi et que suite à la HRP je n'avais pas tant perdu de poids que ça.
Pour des randos plus courtes et/ou avec arrêt refuges, je descends à 600g/jour.

Sur ce CI, j'étais à 4200g pour 5 soirs, 6 matins, 6 midis et 7 vivres de courses, les ziplocks individuels et le sac étanche ultrasyl de 20L  contenant toute la nourriture.

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"Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles que nous n'osons pas. C'est parce que nous n'osons pas qu'elles sont difficiles."  Sénèque

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