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einganien

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Re : poele a poisson

Perso, ma popote en titane ne me sert que pour faire chauffer de l'eau.

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Alsland

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Re : poele a poisson

Pareil pour moi et je n'ai remarqué ni déformation ni décoloration due à la chauffe. Visiblement c'est différent pour la cuisson.

Je n'ai pas besoin de poêle en rando, mais dans le cas présent il s'agit d'améliorer le quotidien lors de nos itinérances à vélo à deux.
Un petit poisson, une saucisse ou une crêpe...c'est meilleur qu'une soupe déshydratée ou qu'un bol de semoule 

florencia

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Re : poele a poisson

Salut Aslsand,

Bon, pas beaucoup de retour supplémentaire, donc je ne peux que redire ce que tu as déjà cité dans ton premier poste. Il est possible dans une poêle titane, mais avec revêtement pour celle qui me concerne, de faire cuire un peu tout ce qui te fait envie, seule la taille peut être limitant, tous les poissons que je pêchais étaient trop gros
Exemple avec gros risque d'attacher, des pommes de terre frites, aucun souci, il faut juste surveiller régulièrement.
Ajout : à côté, il s'agit d'une popotte Toaks, titane sans revêtement, dans laquelle je faisais revenir régulièrement ma collecte de champignons du jour, et là non plus, aucun problème.

Flo

Dernière modification par florencia (13-05-2021 14:36:21)

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"Si vous pensez que l'aventure est dangereuse, essayez la routine… Elle est mortelle !" -Paulo Coelho.

Alsland

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Re : poele a poisson

Salut Florencia,

Merci beaucoup pour tes précisions et les photos qui donnent envie 
J'ai pris une Evernew de 18 cm avec revêtement, donc caractéristiques identiques à la tienne.
Du coup, elle devrait remplir ses fonctions et ne pas s'abimer trop vite, à condition d'en prendre soin.
Je suppose que tu mets un peu d'huile avant cuisson ?

florencia

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Lieu : 71

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Re : poele a poisson

Oui, bien sûr, toujours poêle bien huilée. Je la range après lavage d'ailleurs toujours avec un petit film d'huile à la surface, pas sûr que ce soit utile sur ce genre de revêtement, mais je me dis que cela ne peut pas lui faire de mal

Flo

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Alsland

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Re : poele a poisson

Merci Florencia.
Poêle reçue ce matin, il ne reste plus qu'à la tester sur le terrain....dans une semaine.