Le frisson est une réaction du corps pour maintenir la température interne constante face aux agents externes tels que le froid, en particulier.
Lors de la survenue d'une hypothermie, le corps va actionner l'ensemble des muscles sous-cutanés afin de réchauffer l'épiderme, sans avoir besoin d'utiliser le sang chaud qui se concentre à ce moment-là sur les organes vitaux. Il est associé à la piloérection (appelée chair de poule ou horripilation).
Lien Wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Frisson