Ce qui doit déterminer en premier le choix de votre popote, c'est l'utilisation que vous souhaitez en faire. Il faut voir si vous voulez cuisiner ou simplement vous préparer des plats/boissons à base d'eau chaude.

Un petit café/thé pour se mettre en route ?

Avec ce principe, pas besoin de cuisiner, de nettoyer la popote, … Juste le plaisir de la rando ! On peut se préparer les inévitables plats lyophilisés, ou encore des nouilles chinoises (faussement appelées “ramen” en France) pour reprendre des forces.

Porter l'eau à ébullition est le plus simple des cas (et le plus léger aussi !) puisqu'il n'y a pas besoin que votre popote ai un revêtement anti-adhésif et que la création de points chauds n'est pas un problème.

Si vous souhaitez cuisiner, il faut penser que les matériaux créant des points chauds risquent de faire coller les aliments dans la popote (touillez, touillez !).

Pour la vaisselle, prendre une popote avec un revêtement anti-adhésif (cf. section suivante) peut être une bonne idée :)

Les matériaux faiblement conducteurs (inox, titane) permettront de garder vos plats au chaud. On peut dévier cette caractéristique pour faire des cuissons type pilaf. Et par extension, on peut même arriver à des concepts comme la marmite norvégienne (cf. section suivante).

Autant pour faire chauffer de l'eau, une casserole suffit, autant quand on commence à cuisiner, l'usage d'une poêle se fait vite sentir. L'inconvénient de la poêle est qu'elle sera beaucoup plus large que le rechaud. Il faudra la faire tenir en équilibre.

Il existe des popotes “2 en 1” dont le couvercle peut servir de poêle. Certaines comprennent même un revêtement anti-adhésif. Si une “petite” poêle (le diamètre correspond à peu près à celui de la casserole) vous convient, ca peut être une bonne solution.

Avantages :

• Léger
• Chauffe vite “à vide” (pratique pour une poêle)
• Pas de point chaud

Inconvénients :

• Fragile (à la déformation)
• Mauvais pour la santé (voir section suivante “santé”)
• Gélures si pris à mains nues (hors du feu et en hiver hein -_-')
• Donne un sale goût aux aliments
• Brûle les lèvres/doigts.

Avantages :

• Ne brûle pas les lèvres
• Garde au chaud
• Prix faible

Inconvénients :

• Lourd
• Création de points chauds

Avantages :

• Léger
• Résistant
• Ne brûle pas les lèvres
• Garde au chaud

Inconvénients :

• Ne diffuse pas la chaleur (crée des points chauds)
• Prix élevé
• A partir d'un certain volume d'eau (~ supérieur a 600mL), plus le volume d'eau est important plus le temps d'ebullition est long (par rapport à l'aluminium ou à l'inox).

500mL semblent suffirent pour faire du thé/café, des céréales du petit-déjeuner, une soupe ou encore un peu de riz. Idem pour une platrée de pâtes.

Après, le mieux est de tenter chez soi avec ses propres ustenciles et de déterminer le volume qui correspond le mieux à vos besoins.

Pour cuisiner, par contre ca va être un peu juste. 800~900mL semblent mieux convenir.

Pour deux personnes, 1400mL est un bon volume. Pour plus, le mieux est de comparer avec les volumes utilisés à la maison (ex : repas avec les enfants).

Par contre, plus c'est grand, plus il faudra chauffer (plus de temps, plus de combustible). Et plus ce sera lourd ! Evitez donc les marmites grand format récupérées/recyclées beaucoup plus grandes que ce dont vous avez besoin.

La popote peut également servir d'assiette, de bol, tasse, …

On peut aussi ranger dedans du matériel quand celle-ci est dans le sac.

Certaines comprennent même un couvercle hermétique, et on peut donc conserver les restes d'un repas à l'autre ^^

Utilisation impossible avec les matériaux très conducteurs (aluminium) où vous vous brulerez les lèvres (ou attendrez que et la popote et la boisson soient froid -_-').

Sinon, enjoy !

Idem, si vous souhaitez manger dans votre popote n'en prennez pas une anti-adhésive (aïe, aïe, aïe les coups de fourchettes) au risque de détruire le revêtement et de manger ce dernier (très nocif !).