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eau_thermodynamique
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Beaucoup de questions dans le choix du matériel de randonner concerne directement ou indirectement l'eau sous toutes ses formes : météo, cuisine, transpiration… Voilà quelques clefs de compréhension
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Quelques chiffres
Quelques termes et chiffres utiles :
| Grandeur | Valeur (SI) | Valeur (calorie) | Description |
|---|---|---|---|
| Chaleur spécifique (ou chaleur massique) | 4,2 J/g/K | 1 cal/g/K | Il faut fournir à un gramme d'eau 4,2 J de chaleur pour augmenter sa température d'un kelvin (ou 1°C) sans changement d'état. C'est aussi la définition de la calorie, ce qui rend certains calcul plus rapide ensuite (1 calorie = 4,2 J) |
| Chaleur latente de vaporisation | 2454 J/g | 537 cal/g | Quantité de chaleur à fournir à l'eau pour passer de l'état liquide à l'état gazeux (vapeur) |
| Chaleur latente de fusion | 333 J/g | 80 cal/g | Quantité de chaleur à fournir à l'eau pour passer de l'état solide (glace) à l'état liquide |
eau_thermodynamique.1417819081.txt.gz · Dernière modification: 2014/12/05 23:38 par arofarn
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