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eau_thermodynamique
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Beaucoup de questions dans le choix du matériel de randonner concerne directement ou indirectement l'eau sous toutes ses formes : météo, cuisine, transpiration… Voilà quelques clefs de compréhension
<note important>Page en cours de rédaction !</note>
Quelques chiffres
Quelques termes et chiffres utiles :
| Grandeur | Valeur (SI) | Valeur (calorie) | Description |
|---|---|---|---|
| Chaleur spécifique (ou chaleur massique) | 4,2 J/g/K | 1 cal/g/K | Il faut fournir à un gramme d'eau 4,2 J de chaleur pour augmenter sa température d'un kelvin (ou 1°C) sans changement d'état. C'est aussi la définition de la calorie, ce qui rend certains calcul plus rapide ensuite (1 calorie = 4,2 J) |
| Chaleur latente de vaporisation | 2454 J/g | 537 cal/g | Quantité de chaleur à fournir à l'eau pour passer de l'état liquide à l'état gazeux (vapeur) |
| Chaleur latente de fusion | 333 J/g | 80 cal/g | Quantité de chaleur à fournir à l'eau pour passer de l'état solide (glace) à l'état liquide |
| Chaleur latente de sublimation | 2787 J/g | 617 cal/g | Quantité de chaleur à fournir à l'eau pour passer de l'état solide (glace) à l'état gazeux (vapeur) |
Notes :
- on fait l'approximation 1°C = 1K tant qu'on ne parle pas de température absolue (sinon température en °C = température en Kelvin - ~278 ).
- A propos de ces valeurs, elles sont valable dans les deux sens :
- pour refroidir 1g d'eau de 1°C (ou 1K), l'eau libère 1 calorie (ou le milieu capte 1 cal/g à l'eau)
- pour condenser (passage de l'état de vapeur à l'état liquide), l'eau rend 537 cal/g au milieu
- pour se solidifier, l'eau rend 80 cal/g à son milieu (le plus souvent, c'est le milieu qui capte cette chaleur)
- dans le domaine de température et de pression qui nous intéresse, ces valeurs sont stables. Par exemple : l'eau qui s'évapore au niveau de la mer d'un vêtement en train de sécher à besoin d'autant d'énergie que l'eau qui bout dans la popotte en montagne.
Météo
Condensation
Abri
Vêtements
Séchage du matériel
Vêtements et matériels simples
J'entends par matériel simple, les objets ni isolés (duvet, isolant synthétique…), ni fermés et étanche difficiles où impossible à ouvrir largement (matelas gonflable, poche à eau…).
Vêtements et matériels isolés
Doudoune, sac de couchage…
Matelas gonflable/autogonflant
Cuisson
eau_thermodynamique.1417877223.txt.gz · Dernière modification: 2014/12/06 15:47 par arofarn
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