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la_nourriture_pour_randonner_leger
Différences
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la_nourriture_pour_randonner_leger [2016/08/10 02:01] kodiak [Préparation / Conditionnement] |
la_nourriture_pour_randonner_leger [2016/11/29 15:34] julien paris [Notions bases pour aller plus loin] syntaxe |
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On peut considérer que les aliments qui ont plus de 1500 kJ/100g d'énergie, sont assez intéressants, à condition que l'emballage soit léger lui aussi. On pourra parler de rapport énergétique net, c'est à dire de rapport énergétique sans l'emballage, et de rapport énergétique brut, avec emballage. En cela, les aliments “autoportants” sont relativement intéressants, car ils ne nécessitent pas d'emballage particulier. On met tout dans un grand sac, et en avant ! | On peut considérer que les aliments qui ont plus de 1500 kJ/100g d'énergie, sont assez intéressants, à condition que l'emballage soit léger lui aussi. On pourra parler de rapport énergétique net, c'est à dire de rapport énergétique sans l'emballage, et de rapport énergétique brut, avec emballage. En cela, les aliments “autoportants” sont relativement intéressants, car ils ne nécessitent pas d'emballage particulier. On met tout dans un grand sac, et en avant ! | ||
- | * Pâtes, riz, semoule, autre féculents. | + | * Pâtes, riz (complet ou basmati - pas de riz collant), semoule, autre féculents. |
* Fromages à pâte dure. | * Fromages à pâte dure. | ||
* Viande ou poisson : pâté de foie (ou pâté végétal), saucisson, jerky, poisson séché, ... | * Viande ou poisson : pâté de foie (ou pâté végétal), saucisson, jerky, poisson séché, ... | ||
- | * Pain | ||
* Plat lyophylisé (du commerce ou fait maison) | * Plat lyophylisé (du commerce ou fait maison) | ||
- | * Repas en refuge ou restaurant | + | * Repas en refuge ou restaurant |
- | * Riz complet ou riz basmati (pas de riz collant) | + | |
* Pains suédois, Pain multicéréales, Pain "azyme" | * Pains suédois, Pain multicéréales, Pain "azyme" | ||
* "Chapati" | * "Chapati" | ||
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* [[http://home.bresnan.net/%7Eswultralight/Food_and_Cooking.htm|Le menu de MULs américains]] | * [[http://home.bresnan.net/%7Eswultralight/Food_and_Cooking.htm|Le menu de MULs américains]] | ||
* Des recettes de pain à faire soi-même [[http://www.randonner-leger.org/forum/viewtopic.php?pid=24526#p24526|ici]] sur le forum. | * Des recettes de pain à faire soi-même [[http://www.randonner-leger.org/forum/viewtopic.php?pid=24526#p24526|ici]] sur le forum. | ||
- | ====== Notions bases pour aller plus loin ====== | + | ====== Notions de base pour aller plus loin ====== |
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la_nourriture_pour_randonner_leger.txt · Dernière modification: 2020/05/18 19:06 par freddo