Le forum de la randonnée légère ou ultra-légère !

sharlien

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Lieu : oise

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[Alimentation] Comment cuire un steack sur un p3rs?

bonjour,

je viens de lire pas mal de sujets sur l'equipement et surtout sur les rechauds,
j'ai ete voir le wiki aussi, comme felici (hihihi)

je vois partout de nombreux adepte du P3RS, que ca chauffe bien.

mais ca ne sert qu'a faire chauffer de l'eau pour un cafe, pour preparer des aliment iophilisés, ou peut faire cuire des aliments (autres que ceux qui cuisent dans de l'eau chaude) ???

je sais c'est con, mais ca m'arrete pas.

dans vos randonnees, vous ne mangés que des aliments iophilisés ?
jamais un steack ou un petit barbecue improvisé ?
si oui, avec quoi, vous faites cuir ca ?
car dans certains endroits, le feu est interdit .

Dernière modification par sharlien (15-04-2010 13:40:06)

fredlafouine

Fouinez!

Lieu : bretagne

Inscription : 24-05-2009

Re : [Alimentation] Comment cuire un steack sur un p3rs?

Salut Sharlien.

Suivant les consignes de rédaction, tu pourras tagger ton titre et le rendre un peu plus clair stp?

Le modo de service.

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´·.¸¸.·´¯`·.¸ ><((((((º>

sharlien

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Lieu : oise

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Re : [Alimentation] Comment cuire un steack sur un p3rs?

c'est mieux la

mat1

Membre

Lieu : Strasbourg

Inscription : 25-02-2010

Re : [Alimentation] Comment cuire un steack sur un p3rs?

Salut,

aucun pb pour cuire un steak avec un P3RS (faut pas que ce soir une grosse côte de bœuf bien sûr )

soit avec une petite poêle, soit avec le couvercle de la popote qui peut faire office de poêle (dépend de ta popote).

BigCactus

Co-administrateur

Inscription : 11-01-2006

Re : [Alimentation] Comment cuire un steack sur un p3rs?

Je profite du sujet pour redonner quelques liens :
A la question : "peut-on cuisiner avec un P3RS ?" ce fil de discussion est intéressant. On peut même pousser la réflexion sur ce fil de discussion : Repas sans vaisselle ni réchaud qui propose de ne plus cuisiner du tout et de remplacer le steack par du saucisson ou de la viande séchée (voir les fils dans le forum "gastronomie").

J'ai l'impression que le plus souvent, ceux qui cuisent de la viande le font au feu de bois, en pierrade (je ne retrouve pas le lien sur la cuisson sur pierres chaudes ) ou sur une grille de barbecue. Les cuissons longues au P3RS sont "lourdes" car consomment beaucoup d'alcool en comparaison avec un réchaud à gaz (voir mon premier lien).

J'en profite pour mettre un lien vers le récit savoureux d'une entrecôte qui a failli finir en cuisson "tartare", par kian :
- Récit de kian peinant à faire un feu dans la neige...

sharlien

Membre

Lieu : oise

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Re : [Alimentation] Comment cuire un steack sur un p3rs?

je confirme, je n'etais pas passé sur ceux la,
je m'en vais les devorer, les lectures pas les steack

m_laurichesse

Membre

Lieu : Limoges

Inscription : 13-03-2009

Re : [Alimentation] Comment cuire un steack sur un p3rs?

Salut,

C'était pas ce lien que tu cherchais BigCactus?

https://www.randonner-leger.org/forum/v … hp?id=5915

patbald125

Membre

Inscription : 01-08-2008

Re : [Alimentation] Comment cuire un steack sur un p3rs?

bonjour,
dans vos randonnées, vous ne mangez que des aliments lyophilisés ?
jamais un steack ou un petit barbecue improvisé ?
si oui, avec quoi, vous faites cuire ca ?
car dans certains endroits, le feu est interdit .

Salut,

Sur un P3RS, il est vrai que ce n'est pas facile mais avec deux tu peux facilement faire durer la cuisson en les alternant (technique MAD). Avec un Brasslite, tu peux varier la taille des flammes et réchauffer un ragoût. Mais c'est vrai que la côte de boeuf sur pierre chauffée à blanc façon Eraz a un attrait spécial.
Au fait, il te faudra une poêle de 18 cm si tu ne veux pas un steak de la taille d'un surgelé!

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C'est la fin mais ça pourrait être pire!

sharlien

Membre

Lieu : oise

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Re : [Alimentation] Comment cuire un steack sur un p3rs?

merci tous

Eddie1964

Voyageur UL

Inscription : 14-06-2009

Re : [Alimentation] Comment cuire un steack sur un p3rs?

Au fait, il te faudra une poêle de 18 cm si tu ne veux pas un steak de la taille d'un surgelé!

C'est pour cela que j'utilise une gamelle rectangulaire.Celle-ci rempli donc toutes les fonctions et c'est mon seul objet de chauffage et cuisson.

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Cette vie est un hôpital où chaque malade est possédé du désir de changer de lit,celui-ci voudrait souffrir en face du poêle et celui-là,croit qu'il guérirait à côté de la fenêtre!Il me semble que je serais toujours bien là où je ne suis pas et cette question de déménagement en est une que je discute sans  cesse avec mon âme!C.Baudelaire.

La vie est une aventure dont on ne sort jamais vivant (Alphonse Allais)

Eddie1964

Voyageur UL

Inscription : 14-06-2009

Re : [Alimentation] Comment cuire un steack sur un p3rs?

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dans vos randonnees, vous ne mangés que des aliments iophilisés ?
jamais un steak ou un petit barbecue improvisé ?

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Cette vie est un hôpital où chaque malade est possédé du désir de changer de lit,celui-ci voudrait souffrir en face du poêle et celui-là,croit qu'il guérirait à côté de la fenêtre!Il me semble que je serais toujours bien là où je ne suis pas et cette question de déménagement en est une que je discute sans  cesse avec mon âme!C.Baudelaire.

La vie est une aventure dont on ne sort jamais vivant (Alphonse Allais)

patbald125

Membre

Inscription : 01-08-2008

Re : [Alimentation] Comment cuire un steack sur un p3rs?

Comme Eddie est trop modeste, ajoutons qu'il a réalisé lui-même le réchaud et fait des démonstrations pendant le camp de base 2009.

Génial!

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C'est la fin mais ça pourrait être pire!