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Kaké

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La crème d'anchois

Quand je pars plusieurs jours, j'emporte toujours un tube de crème d'anchois qui me dépanne bien lorsque je n'ai plus rien d'autre que du pain que ce soit pour le dîner ou le souper.
Très salée, il faut en tartiner peu afin de ne pas être écoeuré.
Vendue en supermarché au rayon des petits bocaux d'anchois, dans un emballage carton.
Etant très salée, elle se conserve très dans le sac pendant plusieurs jours.

Gunnar

à pieds

Inscription : 11-04-2021

Re : La crème d'anchois

Est-ce intéressant en ce qui concerne les calories ?

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« Le destin brasse les cartes mais c’est nous qui les jouerons » Bernard Moitessier

Kaké

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Inscription : 28-06-2021

Re : La crème d'anchois

Tout est là
https://www.carrefour.fr/p/creme-d-anch … 7250000419

piloustachite

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Lieu : Toulouse

Inscription : 25-02-2021

Re : La crème d'anchois

Salut !

Dans le même genre, j’emporte souvent de "l'aillou" ou du "pimentou"

https://www.fermedebonneval.com/produit … -pimentou/

je ne sais pas s'il existe des produits similaires dans la grande distribution par contre.

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C'est quand qu'on va où ?

Kaké

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Inscription : 28-06-2021

Re : La crème d'anchois

Je ne connais pas, ici nous avons toutes sortes de préparations à base d'ail et notamment de l'ail noir et de la pâte d'ail noir.
Les pots sont en verre, non ?

piloustachite

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Lieu : Toulouse

Inscription : 25-02-2021

Re : La crème d'anchois

Oui, je transvide dans des petits pots plastiques avant les randos. C'est de l'ail ou du piment lacto-fermenté, très salé également et riche en huile. ça se conserve très bien et comme la pate d'anchois, pas besoin d'en mettre des tonnes car c'est très fort en goût. En plus du pain, ça marche bien également je trouve pour aromatiser les purées de pomme de terre ou la semoule réhydratées à froid

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C'est quand qu'on va où ?