3000kcal légères !

Fbnou · 12-04-2020 14:49:27

Bien le bonjour aux confinés, bien du courage aux autres.

Après le topic de la liste de base de 3kg,je vous propose le défi des 3000kcal.

L'idée c'est de proposer 3000kcal, les plus légères et équilibrées possible. Si il faut utiliser des ustensiles (popote, couteau, cuillère...), cela doit être pris en compte également dans le poids.

crocolecroco · 12-04-2020 15:38:58

Challenge accepted :

https://www.asmc.fr/ration-de-secours-nrg-5-zero

500g 9650kj 15€

https://www.asmc.fr/ration-de-combat-epa-rb3
1.85 kg / jour

on peut compléter avec 4x25cl de bière, 150g de cacahouète pour arriver à 3kg !

Croco
porteur sain de foie gras depuis 1966

micolett · 12-04-2020 15:55:35

les rations NRJ5 zéro, j'ai essayé, c'est plutôt bon, mais je ne m'en nourrirais quand même pas
Super bon pour petit déj', et à grignoter, en tous cas

oli_v_ier · 12-04-2020 16:01:18

crocolecroco a écrit :

#565172 Challenge accepted :
https://www.asmc.fr/ration-de-secours-nrg-5-zero
500g 9650kj 15€

Raté ! Le challenge c'est 3000 kcal, pas moins .
9650 kJ = 2306 kcal

florencia · 12-04-2020 16:02:39

Que des recettes déjà testées et que j'aime

	g	prot	glucides	lipides	Kcal/100 g	kcal
energy balls noix cajou	28	5,5	6,1	7,4	631	177
graines chanvre	15	3,2	0,6	4,7	625	93,8
beurre cacahuète	15	4,4	1,8	6,9	611	91,7
beurre coco	15	1,1	1,3	10,4	702	105,3
beurre cacao	15	0,0	0,0	15,0	900	135,0
érable	12	0,0	8,2	0,0	252	30,2


muesli croustillant aux fruits	100	7,5	61,5	5,3	451	451,0
lait poudre entier	20	5,2	7,8	5,2	494	98,2
mélange noix	30		8	14.9	600	180,0
graines de chia	20	3,4	8,4	6,2	490	98,0
goji	20	2,3	13,5	1,6	370	74,0

houmous deshydraté	100	18,6	44,3	5,9	425	425,0
huile d’olive	15			15,0	900	135,0

taboulé	130	19,5	80,6	5,7	430	559,0
huile d’olive	10			10,0	900	90,0


chocolat amandes	50	3,4	27,0	17,0	550	275,0

	595	74,1	269,0	131,2		3017,8

Edit ajout répartition approximative P/G/L environ 15.5/56.5/27.5 %

On peut même encore rajouter un peu de lipide, sauf erreur dans mes calculs.

Pas besoin de cuisson, mélange et réhydratation dans un bol, max 15-20 g + 1 petite cuillère 4-6 g.

Flo

Dernière modification par florencia (12-04-2020 17:18:42)

crocolecroco · 12-04-2020 16:50:09

oli_v_ier a écrit :

#565174
crocolecroco a écrit :
#565172 Challenge accepted :
https://www.asmc.fr/ration-de-secours-nrg-5-zero
500g 9650kj 15€
Raté ! Le challenge c'est 3000 kcal, pas moins .
9650 kJ = 2306 kcal

tsss par 2 on en est au kilo

et les bières comptent aussi

crocolecroco · 12-04-2020 16:55:43

Plus sérieusement, il faut partir des aliments que l on aime, sinon on mange des trucs nourrissants mais pas bon.

et ça joue sur le morale

j ai testé les rations militaire c'est pas mal, mais il faut ajouté un aliment qu'on aime bien, chocolat ou saucisson, ...
mais ça constitue une excellente base

Croco

Fbnou · 12-04-2020 19:02:14

Pas mal Florencia! 600g les 3000kcal. Je crois que c'est compliqué de faire mieux. Bon il y a quand même pas mal d'ingrédients qui nécessitent des emballages individuels voir étanches donc on est au dessus finalement des 600g mais ça a l'avantage d'avoir l'air appétissant.

@croco : quand je vois le visuel du truc ça donne pas envie. Et finalement le ratio kcal/100g est pas si dingue que ça...

Edit : dans quoi tu transportes l'huile Florencia ?

Dernière modification par Fbnou (12-04-2020 19:03:51)

florencia · 12-04-2020 19:11:56

Emballages = 4 sachets de congélation (muesli, energy balls, houmous, taboulé) recoupés à dimension et noués = 12 g max + l'alu du chocolat.

Sur une sortie de courte durée, l'huile d'olive peut parfaitement être rajouté à la préparation déshydratée juste avant le départ, si tu avais indiqué une notion de durée, j'aurais rajouté une pompot à 6-7 g pour 1 à 2 semaines, au-delà une bouteille de 20 cc à 20 g de mémoire.

Flo

Ezequiel54 · 22-04-2020 23:06:27

Hey !
Challenge accepted ! C'est un objectif que j'ai justement tenté d'optimiser pour mon usage

Attention, très diététique faisant abstraction du principe des repas, mais sans réchaud, ni popote, ni couvert

	Repas	Poids (g)	kcal/100g	Kcal	Commentaires	Poids/repas	Apport/repas	Répartition
Matin	Clif	68	382	260	Pour ne pas partir le ventre vide	68	260	9%

Soir	Crakers	100	442	442	4 crakers graines de courge / emmental ou tomate / mozza	215	1031	34%
Soir	Fromage	55	431	237	Parmesan ou Mimolette
Soir	Chocolat	20	576	115	Lindt noir 78%
Soir	Fruits secs	20	620	124	Mélange amandes / noix de cajous / cacahuètes
Soir	Biscuit salé	20	565	113	Biscuit apéro (Belin, etc...)

Journée	Clif	68	382	260		348	1709	57%
Journée	M&M's	100	510	510	ou autre merde sucrée !
Journée	Fruits secs	60	620	372	Mélange amandes / noix de cajous / cacahuètes
Journée	Biscuit salé	60	565	339	Biscuit apéro (Belin, etc...)
Journée	Bretzel	60	380	228

	Totaux	631	498	3000

Redfish · 22-04-2020 23:46:05

Les clif bars et le bretzel te plombent ton ratio !

Ezequiel54 · 23-04-2020 04:00:40

Pour les Clif, c'est certain sur le papier. Mais ça me cale tellement, c'est assez dingue. Sans oublier le fait que ça permet de varier les goûts.

Autre point contre, c'est le seul aliment que je ne peux pas trouver n'importe où lors d'un ravitaillement

Fbnou · 23-04-2020 09:33:36

Les biscuits apéro les calories sont sympas mais c'est trop léger : ça prend trop de volume dans le sac.

Non ?

fredlafouine · 23-04-2020 10:32:05

Mixeur

crocolecroco · 23-04-2020 10:43:35

fredlafouine a écrit :

#566992Mixeur

et ensuite :

https://www.amazon.fr/PRESSE-BRIQUETTES … B005TEGDL2

il faut juste ajouter un liant .... du saindoux ?

fredlafouine · 23-04-2020 11:56:09

Y a de l'idee.
Certainement un truc sympa a faire, la page Recettes du forum ne manque pas d'inspiration pour creer des biscuits/galettes salees aromatisees aux gateaux aperos reduits en miette.

ventcalme · 26-04-2020 16:37:25

Challenge Accepted!

# <produit> / <kcal pour 100 g> / <poids net en g> / <apport en kcal>
- 2 sticks de café soluble /4/4/0
- 2 mini sachets de palets bretons Traou Mad /523/65/340
- 1 barre Feed chocolat coco /430/100/430
- 1 sachet melange cajou cranberries, Seeberger /502/150/753
- 1 sachet de biscuits sales emmental, Belin /550/100/550
- pignons de pin doux, Seeberger /647/32/207
- 1 sachet repas lyophilisé, boeuf et pommes de terre, Fuizion /567/110/624
- 1 sachet de biscuits chocolat-caramel, mini Twix /495/20/99

TOTAL : 581 g, 3003 Kcal.

remarques:
1) Ce lyo est devenu introuvable , mais il m'en reste !
2) J'avoue avoir ajusté la quantité de pignons de pin seulement pour m'approcher de l'objectif des 3000 Kcal

maj : orthographe

Dernière modification par ventcalme (27-04-2020 18:53:26)

Magic Manu · 26-04-2020 20:18:43

Ma "recette"
Petit Déjeuner 8 Granola 496cal 100g

Midi 220g Graines 1400cal saucisson 80g 370cal 300g 1770cal

Soir semoule 130g/soir 480cal/soir et saucisson 80g pompote 100g 54 cal 310g 904cal

3 repas 710g 3170cal/j

Edit: je suis "largement" au dessus des 3000 Cal ! Précision: je mange ma semoule du soir à même le ziplock Ikea (5g?) , dans lequel je verse directement l'eau chaude, avec mes doigts (j'ai oublié ma cuillère pour ma dernière traversée de la Chartreuse avec You !)

Dernière modification par Magic Manu (26-04-2020 20:22:23)

Ezequiel54 · 26-04-2020 20:41:34

Ça fait plusieurs fois que je vois les barres Feed, ça cale bien ?

einganien · 26-04-2020 21:08:36

Pour caler ça cale !!
C'est pas mauvais suivant les parfums, mais bon, tous le monde n'aime pas.
Lorsque j'en mangeais le midi pendant la semaine du camps itinérant, j'avais du mal à finir le reste de mon repas.
Du coup, j'en gardais pour grignoter dans l'après midi ou le soir au bivouac.
J'aime bien les barres à la pomme, au citron... Ils viennent aussi de sortir des nouveaux parfums.

Fbnou · 26-04-2020 21:17:28

J'ai déjà mangé ce type de barre, on a l'impression de manger du sable

@ventcalme : tu oublies de dire qu'il faut vendre un rein pour acheter des pignons de pin

florencia · 26-04-2020 21:21:33

Magic Manu a écrit :

Précision: je mange ma semoule du soir à même le ziplock Ikea (5g?) , dans lequel je verse directement l'eau chaude, avec mes doigts

Ok, tu manges directement dans le ziplock et tu as oublié ta cuillère, mais comment tu fais chauffer l'eau

Flo

Magic Manu · 26-04-2020 21:27:47

florencia a écrit :

#567636
Magic Manu a écrit :
Précision: je mange ma semoule du soir à même le ziplock Ikea (5g?) , dans lequel je verse directement l'eau chaude, avec mes doigts
Ok, tu manges directement dans le ziplock et tu as oublié ta cuillère, mais comment tu fais chauffer l'eau
Flo

Je pique de l'eau chaude à You !

ventcalme · 26-04-2020 21:41:22

einganien a écrit :

#567631Pour caler ça cale !!

Je confirme l'impression de satiété. A manger lentement, avec de l'eau au moins toutes les deux bouchées.

einganien a écrit :

#567631 J'aime bien les barres à la pomme, au citron

Pareil pour moi, même si elles procurent un apport énergétique un peu inférieur à la barre chocolat-coco.

Joy Supertramp · 26-04-2020 23:12:07

Magic Manu a écrit :

#567625Ma "recette"
Petit Déjeuner 8 Granola 496cal 100g
Midi 220g Graines 1400cal saucisson 80g 370cal 300g 1770cal
Soir semoule 130g/soir 480cal/soir et saucisson 80g pompote 100g 54 cal 310g 904cal
3 repas 710g 3170cal/j
Edit: je suis "largement" au dessus des 3000 Cal ! Précision: je mange ma semoule du soir à même le ziplock Ikea (5g?) , dans lequel je verse directement l'eau chaude, avec mes doigts (j'ai oublié ma cuillère pour ma dernière traversée de la Chartreuse avec You !)

Salut, c'est quoi tes gaines à 1400 Kcal ?

Edit : Ah nan en fait j'ai fini par comprendre ton système d'écriture pas clair du tout !

Dernière modification par Joy Supertramp (26-04-2020 23:14:18)

Le forum de la randonnée légère ou ultra-légère !

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#1 12-04-2020 14:49:27

3000kcal légères !

#2 12-04-2020 15:38:58

Re : 3000kcal légères !

#3 12-04-2020 15:55:35

Re : 3000kcal légères !

#4 12-04-2020 16:01:18

Re : 3000kcal légères !

#5 12-04-2020 16:02:39

Re : 3000kcal légères !

#6 12-04-2020 16:50:09

Re : 3000kcal légères !

#7 12-04-2020 16:55:43

Re : 3000kcal légères !

#8 12-04-2020 19:02:14

Re : 3000kcal légères !

#9 12-04-2020 19:11:56

Re : 3000kcal légères !

#10 22-04-2020 23:06:27

Re : 3000kcal légères !

#11 22-04-2020 23:46:05

Re : 3000kcal légères !

#12 23-04-2020 04:00:40

Re : 3000kcal légères !

#13 23-04-2020 09:33:36

Re : 3000kcal légères !

#14 23-04-2020 10:32:05

Re : 3000kcal légères !

#15 23-04-2020 10:43:35

Re : 3000kcal légères !

#16 23-04-2020 11:56:09

Re : 3000kcal légères !

#17 26-04-2020 16:37:25

Re : 3000kcal légères !

#18 26-04-2020 20:18:43

Re : 3000kcal légères !

#19 26-04-2020 20:41:34

Re : 3000kcal légères !

#20 26-04-2020 21:08:36

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#21 26-04-2020 21:17:28

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#22 26-04-2020 21:21:33

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#23 26-04-2020 21:27:47

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#24 26-04-2020 21:41:22

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#25 26-04-2020 23:12:07

Re : 3000kcal légères !

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